Prejemnik podpore iz Programa razvoja podeželja RS 2014-2020 (sredstva zagotavljata EU in SLO)

JAVNI RAZPIS ZA PODUKREP 4.2

Podpora za naložbe v predelavo, trženje oziroma razvoj kmetijskih proizvodov za leto 2016
Začetek izvajanja dejavnosti: 1.6.2016

NAZIV AKTIVNOSTI

Ureditev prostorov za hlajenje, zorenje in sušenje mesa

POVZETEK

Osnovna dejavnost kmetije z dopolnilno dejavnostjo je Proizvodnja mesnih izdelkov s šifro dejavnosti 10.130. Tako se kmetija ukvarja s proizvodnjo raznih mesnih izdelkov iz svinjine in njihovo prodajo na različnih lokacijah po Sloveniji, hkrati pa imajo v svojih prostorih tudi manjšo trgovino.

Kmetija je na javnem razpisu kandidirala z ureditvijo prostorov za hlajenje, zorenje in sušenje mesa. Naložba je bila nujna, saj so proizvodno predelovalni prostori zaradi povečanega povpraševanja postali premajhni. Zaradi potrebe optimiziranja delovnega procesa, zagotavljanja zadostnih količin proizvodov in povečanega povpraševanja po izdelkih smo se odločili za ureditev 2 hladilnih komor in 2 zorilno sušilnih komor skupne velikosti 91,90 m².

GLAVNE DEJAVNOSTI

Zaradi potrebe optimiziranja delovnega procesa, zagotavljanja zadostnih količin proizvodov in povečanega povpraševanja po izdelkih smo se odločili za ureditev 2 hladilnih komor in 2 zorilno sušilnih komor skupne velikosti 91,90 m². Naložba obsega dobavo in montažo hladilnih komor dimenzij 3,9 x 5,0 x 3,0 m in 7,0 x 3,0 x 2,8 m ter dveh zorilno sušilnih komor enakih dimenzij 8,4 x 3,0 x 2,8 m. V komorah bodo nameščene hladilniška vrata (5 kpl) dimenzij 1000 x 2200 mm. Nameščena bodo tudi dvojna nihajna vrata. V hladilnih komorah bo nameščen hladilni sistem, ki zajema agregat, uparjalnik, kondenzator, elektro krmilno omarico in ostalo opremo. V zorilno sušilnih komorah bo nameščen hladilni sistem, ki zajema uparjalnik, agregatne enote in električna omarica. Ta investicija je bila predmet javnega razpisa.

CILJI

• Povečati obseg proizvodnje.
• Zagotoviti nemoteno dobavo in kvalitetne izdelke kupcem.
• Proizvodnja novih produktov, ki jih do takrat še nismo proizvajali.
• Racionalnejša izraba delovne sile in prostora.

PRIČAKOVANI REZULTATI

• povečanje tržne proizvodnje zaradi povečanja povpraševanja po naših izdelkih,
• izboljšanje ekonomske uspešnosti zaradi večjih predelovalnih kapacitet,
• ohranitev delovnih mest in zmanjšanje obsega fizičnega dela,

Projekt finančno podprt s strani Evropske unije. Več o samem projektu na spletni strani PRP.